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豆腐屋の久末食品が運営する飲食店、”六花茶屋”が手づくりでつくる和洋折衷おせちです。
わたしどもは【届けたいのは自然なやさしさ】をモットーに安心、安全で
心と身体が喜ぶ食を提供し続けております。
3年目のおせち制作は今までの集大成を!容器にも魅せ方にも今まで以上に拘って作っていきたいと思っています。
内容になります。
直前の仕入れにもよりますが
2027年のおせちのメニューはこのような構成でお料理をしていければと思っております。
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2027生おせちお品書き
一の重
まず開けたときに“おせち感”がしっかり出る、王道・祝肴中心の重
- 有頭海老の艶煮
- 生湯葉の昆布巻き
- 艶やか黒豆煮
- 数の子のクリームチーズ和え
- 紅白なます
- 祝い田作り
- 豆乳仕立ての伊達巻
- 栗きんとん
二の重
久末食品らしい“和のごちそう”を感じる重
- 湯葉と蓮根・椎茸の炊き合わせ
- たたき牛蒡
- 鱧の湯引き
- 花れんこんの甘酢漬け
- 牛肉と牛蒡のすき煮
- 鴨ロースと紫蘇豆腐の大葉巻き
- 黒豆クリームチーズ
三の重
洋風・創作系で華やかに見せる重
- 湯葉とチーズの香り揚げ
- 海老の豆乳グラタン
- サーモンの柚子香るマリネ
- ローストビーフ 豆乳ソース仕立て
- 香ばし胡麻団子
- 人参の彩りラペ
ーー
これらのメニューを心を込めて
早朝仕込みでお客様の元に”生おせち”としてご提供して参ります。
お受け取り後はお早めに冷蔵保存し
頂かれる前に常温に戻しお召し上がりください。
ー
今年も感謝を込めて、一つひとつ丁寧に手作り。
華やかさの中に、豆腐屋ならではの“やさしさ”がぎゅっと詰まっています。
数量限定のため、ご予約はお早めに。
お正月の食卓を、お豆腐屋さんの手づくりおせちでちょっと特別に。
ご注文前にご確認おねがいします。
・2027年のおせちお渡しは基本的に12月31日に店頭のみとなります。
受け渡し時間は10:00~15:00です。
・内容物は今年は3段重になります。
・注文締め切りは12月15日となっております。
枚数がなくなり次第終了となります。
現地受け取りは31日15時となります。
ご注意ください。
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