豊前のミネラル豊かな地下水で濃厚なおとうふをつくって約70年。 豆腐屋の久末食品が運営する飲食店、”六花茶屋”が手づくりでつくる和洋折衷おせちです。 わたしどもは【届けたいのは自然なやさしさ】をモットーに安心、安全で 心と身体が喜ぶ食を提供し続けております。 直前の仕入れにもよりますが 2026年のおせちのメニューはこのような構成でお料理をしていければと思っております。 ー ２０２６生おせちお品書き ・ローストビーフ ・サーモンの昆布締め． ・湯葉入りクリームコロッケ ・タコと豆乳クリームチーズカルパ ・海老のパン粉香草焼き ・豆腐のみそ漬け ・カキのオリーブオイル漬け ・豚の角煮 ・数の子クリームチーズ揚げ ・田作り ・たたきごぼう ・酢れんこん ・和風キャロットラペ ・栗きんとん (何かアレンジするかも？) ・黒豆プリン これらのメニューを心を込めて 早朝仕込みでお客様の元に”生おせち”としてご提供して参ります。 お受け取り後はお早めに冷蔵保存し 頂かれる前に常温に戻しお召し上がりください。 ー 今年も感謝を込めて、一つひとつ丁寧に手作り。 華やかさの中に、豆腐屋ならではの“やさしさ”がぎゅっと詰まっています。 数量限定のため、ご予約はお早めに。 お正月の食卓を、お豆腐屋さんの手づくりおせちでちょっと特別に。